Hinter abraxa&ivy stehen wir – Joachim und Yvonne Gachstetter. Nach vielen Jahren in der Gastronomie und über einem Jahrzehnt, in dem wir gemeinsam eine Brauereigaststätte geführt haben, haben wir uns bewusst für einen neuen Weg entschieden: ein kleineres Restaurant, das wir mit Ruhe, Leidenschaft und ganz nah an unseren Gästen führen können. Hier in Rot am See ist für uns ein Ort entstanden, der genau zu uns passt – persönlich, ehrlich und mit viel Liebe zum Detail. Wir kochen, was wir selbst gerne essen, arbeiten mit frischen, regionalen Produkten und freuen uns über jeden Gast, der unser kleines Restaurant zu dem macht, was es ist.